据旧金山标准报2月11日报道 据知情人士透露，旧金山即将迎来其首家Sprouts Farmers Market。

（来源：旧金山标准报报道截图）

这家以天然食品和有机农产品著称的连锁超市，在注重健康生活方式的人群中已建立起独特的市场定位。

上周提交给旧金山规划部门的文件显示，一名申请人正申请对位于第九街555号（555 Ninth St.）一处物业的路缘切口进行改造，理由是“为新开设的超市配备垃圾压缩机”。该地点位于SoMa区，是一处占地一个街区、拥有两层楼面的购物中心，内设停车场。目前，该购物中心已有Trader Joe’s、The Container Store以及若干空置商铺。

消息人士称，Sprouts很可能将入驻此前由Nordstrom Rack使用的铺位。然而，该购物中心的租赁经纪公司并未回应记者的置评请求。

周二，Trader Joe’s的员工表示，他们尚未听说Sprouts或其他任何一家超市将在仅数英尺之遥的位置开业。Trader Joe’s本身也拥有一批忠实的顾客群体。

不过，Sprouts位于戴利城（Daly City）的一家门店经理匿名证实，该公司确实计划于2028年在旧金山开设一家新店，但拒绝透露具体选址。

Sprouts门店以其开放式布局著称，其中央区域通常设有大面积的有机农产品专区。此外，该连锁超市还按饮食需求对商品进行分类陈列，方便素食者或对麸质敏感的顾客轻松选购所需商品。

尽管Sprouts的品牌起源可追溯至1940年代圣地亚哥地区由家族经营的多个农场摊位，但如今的Sprouts是一家总部位于凤凰城的企业，全美拥有近500家门店，仅在湾区就已开设超过25家。

这一消息正值旧金山超市行业动荡之际：去年秋季Lucky超市关闭后，湾景社区（Bayview）便再无一家提供全方位服务的超市；与此同时，全市范围内有四家Safeway超市可能因配合住房建设项目而暂时停业。

值得注意的是，这并非Sprouts与Trader Joe’s首次“正面交锋”。早在2023年，Sprouts就在科尔曼大道（Coleman Avenue）开设了一家门店，距离圣荷西历史最悠久的Trader Joe’s之一仅几步之遥。

（编译 Lucy）