介绍：头台和小吃 | Appetizers & Snacks

精选传统手工点心与风味小食，是开启一顿美食之旅的完美选择。

* **肉锅贴（6个）**：外酥里嫩，猪肉鲜香，底脆金黄。
* **小笼包**：皮薄汁多，汤鲜肉嫩，经典江南风味。
* **猪肉水饺**：手工包制，猪肉馅饱满，水煮原味更显鲜美。
* **红油抄手**：川味辣油淋面，馅料鲜美，麻辣回味悠长。
* **牛肉卷饼**：酥香饼皮包裹酱香牛肉与小葱，层次丰富。
* **油条**：传统中式早点，外酥里松，黄金酥脆。
* **芝麻球**：香糯糯米包裹甜豆沙，外裹芝麻香气四溢。
* **红糖糍粑**：糯米炸制酥脆，佐以浓郁红糖汁，甜而不腻。
* **刀切馒头**：外焦里嫩，可蒸可炸，百搭各类菜品。
* **煎饼果子**：山东风味，酥脆果子与鸡蛋饼融合，香气扑鼻。

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凉菜 | Cold Appetizers

开胃爽口，荤素搭配，带来清新一刻。

* **皮蛋拌豆腐**：细嫩豆腐搭配皮蛋与酱油香油，滑爽鲜香。
* **凉拌海带丝**：海带脆嫩爽口，佐以蒜末与酱汁，营养丰富。
* **刀拍黄瓜**：黄瓜清脆，酸辣开胃，夏日必点。
* **凉拌土豆丝**：脆爽土豆丝，酸辣提味，百吃不腻。
* **话梅炝花生**：咸甜交织的爽口小食，佐酒佳品。
* **夫妻肺片**：牛肉与牛杂薄切，辣酱花椒麻辣爽口。
* **泡椒凤爪**：鸡爪爽弹，泡椒入味，越嚼越香。
* **金牌卤猪手**：慢卤入味，皮糯肉香，满口胶原蛋白。
* **辣椒牛肉**：鲜辣牛肉片搭配剁椒，香辣诱人。

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木须系列 | Moo Shu Stir-fry

蛋香浓郁，搭配多种主料，色香味俱全的家常快炒。

* **木须鸡**：嫩滑鸡片配木耳、黄花菜，鲜香爽口。
* **木须肉**：猪肉片与炒蛋、蔬菜一同翻炒，营养美味。
* **木须牛**：鲜嫩牛肉与蔬菜蛋香融合，口感层次丰富。
* **木须虾**：鲜虾炒蛋，海鲜与田园完美结合。
* **木须菜**：素食之选，鸡蛋与多种蔬菜搭配，轻盈美味。

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特色饮品 | Specialty Drinks

* **豆浆**：每日现磨，健康营养，早餐首选。
* **酒酿圆子**：糯米小圆子泡在微甜米酒中，暖胃甜香。

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干锅系列 | Sizzling Dry Pots

热辣香气扑鼻，铁锅翻炒上桌，香味四溢。

* **干锅香辣虾**：鲜虾与辣椒、香料爆炒，香辣过瘾。
* **干锅肥肠**：肥肠入味，外焦内嫩，香辣不腻。
* **干锅排骨**：酥香排骨搭配干辣椒与洋葱，越啃越香。
* **干锅花椰菜**：蔬菜炒至焦香，鲜辣脆嫩，素食首选。
* **干锅野山菌**：多种菌菇香炒，鲜香扑鼻。
* **干锅手撕包菜**：包菜脆嫩，酱香四溢，极具川味特色。
* **干锅鸡胗**：鸡胗脆嫩弹牙，辣香满分。