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麦田小馆
M Dumpling
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47001 Warm Springs Blvd, Fremont, Fremont, CA 94539
介绍:*小菜 Cold & Room-Temperature Appetizers**

* **爽口黄瓜**
清爽脆口的拍黄瓜,酸辣开胃,是夏日解腻的首选。

* **五彩拉皮**
由多种蔬菜丝与粉皮搭配特制酱汁调拌,口感清爽、色彩诱人。

* **台湾卤味家族**
卤蛋、豆腐、海带等台式经典卤味组合,咸香入味。

* **卤牛舌**
精选牛舌慢卤至酥嫩,口感弹润,香气四溢。

* **糯米莲藕**
莲藕夹入糯米慢煮,再淋桂花糖汁,软糯香甜,回味无穷。

* **豆沙小麻球(8粒)**
外酥内软,甜而不腻的传统甜点,一口一个,香气扑鼻。

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**煎类 Pan-Fried**

* **猪肉生煎包(6个)**
底酥面软,内馅多汁的上海风味生煎小包。

* **牛肉锅贴(6个)**
金黄酥脆的锅贴外皮,包裹鲜香牛肉馅料。

* **三鲜盒子(2个)**
手工皮包裹三鲜馅料,外脆里嫩,是北方经典风味。

* **葱油饼**
层层分明、香气四溢的葱香饼,外脆内韧。

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**蒸类 Steamed Buns & Dumplings**

* **猪肉小笼包(8个)**
肉香汤浓、皮薄多汁的经典小笼包。

* **蟹粉小笼包(8个)**
蟹粉与猪肉馅融合,鲜香升级,汤汁鲜美。

* **辣鸡肉小笼包(8个)**
特色调味鸡肉馅,带微辣口感,风味独特。

* **鸡肉玉米蒸饺(8个)**
鸡肉与甜玉米黄金组合,口感丰富。

* **素菜蒸饺(8个)**
新鲜蔬菜为馅,清淡健康。

* **猪肉包心菜饺子(8个)**
经典搭配,鲜嫩多汁,风味浓郁。

* **肉三鲜饺子(8个)**
猪肉、虾仁、香菇搭配而成的传统三鲜饺。

* **酱肉包子(3个)**
浓香酱汁五花肉馅,咸香入味。

* **素菜包(3个)**
以多种蔬菜制作,健康养胃,清淡可口。

* **自制流沙包(4个)**
爆浆奶黄流沙馅,软糯香甜,甜点首选。

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**煮类 Boiled Dumplings & Wontons**

* **猪肉香菇水饺(8个)**
经典家常搭配,肉香菇浓郁鲜美。

* **虾三鲜水饺(8个)**
鲜虾搭配三鲜馅,Q弹爽口。

* **红油抄手**
手工抄手浇以香辣红油,麻辣鲜香,川味十足。

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**小炒 Hot Wok Dishes**

* **糖醋排骨**
酥炸排骨裹以酸甜酱汁,色泽红亮,开胃十足。

* **三杯鸡**
台式经典做法,酱香浓郁,九层塔提香。

* **黑椒芒果牛**
微辣黑胡椒牛肉搭配清甜芒果,别具风味。

* **四季肥肠**
肥肠炒四季豆,香辣过瘾,是下饭好菜。

* **海鲜豆腐**
海鲜与嫩豆腐相融合,鲜美滑嫩。

* **干煸四季豆**
爆炒干香,略带辣味,口感十足。

* **冰川茄子**
炸软茄子淋上特调酱汁,外酥内软,回味无穷。

* **时蔬小炒**
依据时令蔬菜搭配快炒,健康又美味。

* **糖酒炒西兰花**
微甜带咸的糖酒酱炒制西兰花,口感独特。

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**面饭类 Noodles & Rice**

* **红烧牛腱汤面**
牛腱炖至软烂入味,配上劲道手工面,浓汤暖胃。

* **麻辣炸大肠汤面**
麻辣浓郁的炸大肠配汤面,川味十足。

* **卤肉拌面**
秘制卤肉浇于弹牙面条之上,咸香扑鼻。

* **虾炒饭**
粒粒分明,虾仁爽弹,香气十足。

* **白饭**
精选优质香米,松软可口。

* **加面**
适合汤面加量,满足更多食量。

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**汤品 Soups**

* **云吞汤(8个)**
手工包制的猪肉馅云吞,汤鲜味浓。

* **酸辣汤**
酸香微辣,胡椒提味,是开胃暖身的经典选择。

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**饮料 Beverages**

* **可乐 Coca-Cola**
* **健怡可乐 Diet Coke**
* **雪碧 Sprite**
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