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小厨美食
MAPLE SF RESTAURANT
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5820 Mission St. 94112, San Francisco, CA 94112
介绍:开胃小食 · Appetizers

香气扑鼻的小食,拉开味蕾的序幕。

* **素食春卷**
外皮金黄酥脆,包裹多种时令蔬菜,清爽不油腻。
* **香脆炸大肠**
精选鲜嫩大肠,炸至外酥内嫩,搭配特制蘸酱,口感层次丰富。
* **炸云吞皮**
薄如蝉翼的云吞皮炸得酥脆轻盈,是佐餐与小酌的完美拍档。
* **锅贴**
底部焦香酥脆,肉馅鲜嫩多汁,经典中式小吃。
* **炸蟹角**
外皮酥脆,内含香浓蟹肉,入口即感海洋风味。
* **炸凤尾虾**
精选大虾去壳留尾,裹粉炸至金黄,鲜嫩香脆。
* **蜜汁叉烧**
蜜香四溢,叉烧肉肥瘦相间,入口即化。
* **酥炸鸡翼**
外壳酥香,鸡肉嫩滑多汁,是大人小孩都爱的经典。
* **酥炸鲜鱿**
鲜鱿裹粉炸至金黄,弹牙香口,越吃越上瘾。
* **酥炸小黄鱼**
小黄鱼炸得香酥入味,外焦里嫩,口感一流。
* **椒盐豆腐**
外皮微酥,内里软嫩,撒上椒盐香气扑鼻。
* **红油抄手**
四川风味,酥香肉馅浸润在红油与花椒的麻辣中,香辣开胃。

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港式点心 · Dim Sum

传统手工点心,温润柔软,风味地道。

* **豉汁蒸凤爪**
鸡爪酥烂入味,豆豉酱香浓郁,经典港味。
* **蒸排骨**
肉质细腻,配以豆豉和蒜香,咸鲜适中。
* **糯米鸡**
荷叶包裹香糯米饭与腊味,蒸至入味,风味十足。
* **烧卖**
精致小巧,馅料丰富,鲜香四溢。
* **虾饺**
半透明水晶皮包裹弹牙虾仁,鲜嫩诱人。
* **港式叉烧包**
松软面皮裹住香甜叉烧,层次分明,老少皆宜。

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汤类 · Soups

汤水温润,润泽心脾,每一口都是家的味道。

* **云吞汤**
皮薄馅多的鲜虾云吞,搭配清甜高汤,入口即暖。
* **窝云吞汤**
份量加倍,风味更浓郁,满足食欲。
* **酸辣汤**
醋香辣意交织,搭配木耳、豆腐等配料,浓郁醒胃。
* **蛋花汤**
鸡蛋丝丝缕缕,汤汁清澈爽口。
* **西湖牛肉羹**
牛肉细腻,蛋花柔滑,融合香醋调味,滋味独特。
* **海鲜豆腐羹**
多种海味融合嫩豆腐,汤体浓而不腻,鲜香十足。
* **鸡蓉粟米汤**
甜糯玉米与鸡蓉的温润结合,适合全家共享。
* **海鲜鱼肚羹**
鱼肚软糯细腻,汤汁鲜香,营养丰富。
* **蟹肉鱼肚汤**
鲜蟹与鱼肚同炖,滋味浓郁,是滋补佳品。


美式南方风味与中式海鲜的创意融合,香辣诱人。

* **特级海鲜盘**
龙虾、大虾、青口等新鲜食材,搭配卡津酱调制,鲜香四溢,丰盛十足。
* **海鲜拼盘**
多种海鲜组合,辣味中透出甘鲜,是热辣聚餐的不二之选。
* **卡津虾**
虾肉饱满弹牙,搭配自制香辣卡津酱,鲜辣开胃。
* **蟹和虾双拼**
肉质细嫩的蟹与虾相得益彰,双重海味,一次尽享。
* **龙虾和虾拼盘**
精选龙虾和大虾,肉质紧实,酱香入骨。
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