介绍：以着名的四川小吃丶北方面点，口味地道为特色的老赵川菜馆Chef Zhao Bistro，全新开张以来，以其质佳价廉丶多样化的美食与小吃，很快即掳获许多喜欢品尝家乡口味者的好评与青睐。
科班出身的赵师傅，推荐拿手菜肴有夫妻肺片丶蒜泥白肉丶石锅肥羊丶豆花鱼丶江湖水煮鱼丶麻辣口水鸡丶蟹黄豆花丶毛血旺等，都是价廉物美丶极受大众欢迎的四川佳肴。另外该店并聘请有专精北方面食制作的面点师傅，从油条丶上海小笼包丶生煎包丶韭菜盒子丶芝麻大饼丶京都肉饼丶红油抄手丶鸡丝凉面丶担担面到川味牛肉面丶兰州牛肉面等，满足喜爱面食口味的食家们。

「口味鲜香麻辣的经典川菜固然叫好叫坐，但是红遍大街小巷的特色小吃麻辣烫串串香也不可忽视」。东主赵师傅介绍道，「麻辣烫风味绝佳。」所以他们也特别提供在正规晚餐时间外，于每晚9时到12时推出夜宵专场，街边烧烤丶各式烤串丶麻辣烫串串香有各式菜式丶肉品丶丸类等，荤素皆备，每串仅售7毛5或至多1元5角不等。

赵师傅曾历任成都中餐烹饪学校丶四川职业高中等食府教授餐饮制作，也编撰有「川点小吃制作艺术」等着作，是一位学验丰富的大师，前后执业超过30年。

老赵川菜馆秉持其前身飘香居丶川外川等名店的风味，更加以改进更新，除麻辣川菜系外，对不嗜吃辣的食客们，也大可选择一些不辣的口味或北方面食小吃等。该店精制的面食全部由专精北方面食的师傅以手工制作，每天现现做；带汤汁的上海小笼包内富含着鲜香可口的嘶嘶汤汁，非常美味。